劉太太日記

去年開始有意識到自己真的很胖後,實行了半年多的飲食控制 飲食調整手冊 ,體重從最胖時的56.8公斤一路掉.....到50公斤,然後經過了一個農曆年假的台南高雄美食之旅,體重又上升回到52公斤,從那時候開始我就知道<計算食物份量的飲食>對我來說是一件非常非常困難的事!!!也因為有這樣的覺悟才養成每周運動的習慣和現在每天運動30分鐘的堅持!!!

因為想要有效的運動,除了在網路爬文之外還找了好幾本書,其中擇食 瘦孕 二本書中介紹的四帖雞湯也讓我身體有了些改變.除了第一個月是線上購買的之外,之後都是我自己到迪化街買藥材自己熬煮,到目前為止我已經喝了3個月的雞湯了.

我依照書裡寫的不吃冰(還是會偷吃),不喝牛奶(拿鐵已經降到2個禮拜一杯),水果在下午3:00前吃完,每天早餐一碗雞湯!!這二個月每當小紅妹妹來報到時整個是無感到不行~~~

 哈哈~~以前我都會跟劉先生說我婦科超強!每個月小紅不但準時來訪,來訪期間除了第二天會有些許的不舒服,還有臉上會有些違章小痘痘,除了這些小小問題,小紅來訪一點都不會讓我感到困擾,而且她離開時絕不拖泥帶水說走就走!!!!

不過,這二次小紅妹妹來訪時,真的真的一顆痘子都沒長,肚子也不漲,舞照跳跑步照跑....順的勒~~認真想想,勤勞的運動和吃對的食物對身體真的真的很重要.接著我把書裡的四帖雞湯分享給大家,有興趣的一起來熬雞湯吧!!!!一點都不難.

第一週：炙首烏補氣雞湯(小紅來那週開始喝)
          

功效：補肝腎氣

材料：老薑2塊.雞骨架一個,雞腳6支
藥材：炙首烏3大片、黃精3片、 參鬚1/3把、枸杞子1把
作法：老薑去皮拍扁放入冷水湯鍋中煮滾，放入藥材和雞骨架和雞腳以中小火煮1小時,留湯喝就好,其他不要.

第二週：四神伏苓雞湯

功效：安神、美白、消水腫
材料：老薑2大塊、雞骨架一個,雞腳6支,可以加乾香菇7朵去蒂頭
藥材：四神湯一帖〈去薏仁〉伏苓3片〈剝成小塊、泡水2小時再煮〉
作法：老薑去皮拍扁放入冷水湯鍋中煮滾，放入藥材和雞骨架和雞腳以中小火煮1小時,留湯和香菇就好,其他不要.

第三週：天麻枸杞雞湯

功效：加強氣血循環
材料：老薑2塊.雞骨架一個,雞腳6支
藥材：天麻1兩、枸杞子1大把
作法：老薑去皮拍扁放入冷水湯鍋中煮滾，放入藥材和雞骨架和雞腳以中小火煮1小時,留湯喝就好,其他不要.

第四週：休養雞湯

功效：讓身體休息清爽
材料：老薑2塊.雞骨架一個,雞腳6支
作法：老薑去皮拍扁放入冷水湯鍋中煮滾，放入藥材和雞骨架和雞腳以中小火煮1小時,留湯喝就好,其他不要.

我的小經驗
1.薑我都是放一整支,後被我娘說浪費後就改成半支!!
2.雞骨架就是雞胸肉去骨的那個"骨",之前很笨為了買雞骨架只好連雞胸肉一起買,後來發現可以單買雞骨架,一個20元!!!我娘更厲害~~她50元可以買4個!
3.薑一定要去皮不然後上火,一開始我是用削皮器去皮,又是被我娘嫌浪費後改用菜刀刮皮~~
4.水我都是放11碗,煮完剛好分成7天的份量喝
5. 藥材我是去迪化街買的,請老闆分裝太麻煩所以我都是買一包或是5兩為單位,回家煮的時候就一整個隨性分數量,不過四神藥材可分成一份一份.我藥材買了2500元!已經煮了3個月~~除了四神湯包要補貨之外,其餘藥材還有1/3的量.
6.最後一週的修養雞湯,我通常是看心情,沒去市場就不煮囉~~

以上!!!分享完畢